Facts About Cauliflower : अगर आपको भी है फूलगोभी खाने शौक तो हो जाएं सावधान, इन लोगों को नहीं खानी चाहिए ये सब्जी

Facts About Cauliflower : सेहतमंद रहने के लिए सब्जियों का सेवन बहुत जरुरी होता है।सब्जियों के साथ ही मौसमी फल और सब्जी हमारी अच्छे सेहत के लिए काफी आवश्यक होतें हैं। वैसे तो बाजार में बहुत सी सब्जियां आती हैं, लेकिन फूलगोभी का स्वाद काफी लोगों को बहुत पसंद होता है। स्वादिष्ट होने के साथ-साथ यह सेहत के लिए भी काफी गुणकारी होती है। इसके सेवन से आपके स्वास्थ्य को कई प्रकार के फायदे भी हो सकते हैं।

पोषक तत्वों से भरपूर सब्जी

आपको बता दें फूलगोभी कोई आम सब्जी नहीं हैं, यह कई पोषक तत्वों और प्लांट बेस्ड यौगिकों से भरपूर सब्जी है,जिसे हृदय रोग और कैंसर सहित कई बीमारियों के जोखिम को कम करने में फायदेमंद पाया गया है। इसके अलावा आपको बता दें, फूलगोभी में कैलोरी बहुत कम होती है और यह कई तरह के विटामिन्स और खनिजों से भरपूर सब्जी है। इसमें विटामिन सी, फोलेट और विटामिन-के सहित कई खनिजों की भी मात्रा होती है।

पाचन के लिए लाभदायक

फूलगोभी में फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। बता दें, 100 ग्राम फूलगोभी में 2 ग्राम फाइबर होता है, जो आपकी दैनिक जरूरत का 7% है। फाइबर वाली चीजें आपके पेट में स्वस्थ बैक्टीरिया को पोषण देती हैं जिससे पाचन ठीक रहता है। ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी फाइबर वाली चीजों को फायदेमंद पाया गया है। इसके साथ ही फूलगोभी में एंटीऑक्सीडेंट भी पाए जातें हैं। जो हमारी सेहत के लिए काफी लाभदायक होतें हैं।

थायरॉइड के मरीज करें परहेज

रिसर्च के अनुसार थायरॉइड के मरीजों को फूलगोभी का सेवन नहीं करना चाहिए। उन्हें इससे परहेज करना चाहिए। असल में फूलगोभी टी3 और टी4 हार्मोन के स्तर को प्रभावित कर सकती है, इसलिए इस स्वास्थ्य समस्या के शिकार लोगों को फूलगोभी नहीं खाना चाहिए।

फूलगोभी में विटामिन ए, बी और सी पाए जाते हैं, जो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। हालांकि नियमित रूप से गोभी का सेवन करने से कुछ लोगों को पेट फूलने, गैस और एसिडिटी की समस्या हो सकती है। इसी तरह गॉलब्लेडर या किडनी में पथरी होने पर भी फूलगोभी खाने से बचना चाहिए।

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